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Vigneti Villabella Bardolino di Chiaretto DOC 2023
Der Vigneti Villabella Bardolino di Chiaretto bringt das mediterrane Flair des Gardasees direkt ins Glas. Gut gekühlt serviert, bietet dieser frische, fruchtige Bardolino di Chiaretto unbeschwerte Genussmomente. Er eignet sich hervorragend als Terrassenwein, sowohl als Aperitif als auch als Begleiter zu leichten Sommergerichten.
Verkostungsnotiz
Im Glas präsentiert sich der Villabella Bardolino di Chiaretto in einem ansprechenden Lachsrosa. In der Nase entfalten sich ausgeprägte Noten von saftigen Johannisbeeren und reifen Himbeeren. Am Gaumen zeigt er sich mit einer milden Säure, unkompliziert und feinfruchtig, was ihn zu einem angenehmen Begleiter für entspannte Stunden macht.
Speiseempfehlung
Der Villabella Bardolino di Chiaretto passt besonders gut zu Aperitifs und leichten Sommergerichten wie Insalata Caprese, Prosciutto mit Melone oder Carpaccio. Die ideale Trinktemperatur liegt bei 6 bis 8°C, um die frischen Aromen optimal zu genießen.
Vinifikation
Die Cuvée besteht aus den Rebsorten Corvina und Rondinella. Um die helle Farbe zu erhalten, mazeriert ein Teil des Mostes nur für einige Stunden auf der Haut. Der Ausbau erfolgt im Edelstahltank, wodurch die fruchtigen Aromen und die frische Struktur des Weins erhalten bleiben.
