Miguel Torres Viña Sol Original 2023

Als einer der ersten Neuschöpfungen des jungen Miguel A. Torres im Jahr 1962 entstand Viña Sol. Frisch ausgebildet in Weinbau & Önologie, entschied er sich für eine kleine Weinkellerei in der Nähe des familiären Weinguts, um dort mittels kühler Vergärung einen feinfruchtigen, stillen spanischen Weißwein herzustellen. Eine absolute Neuheit in dem damals eindeutig von Cava dominierten Penedès. Sein Vater war überaus skeptisch, das Ergebnis jedoch atemberaubend! Bis zum heutigen Tag. Rein und frisch wie die Morgensonne über den Weinbergen bleibt Viña Sol ein unverzichtbarer Bestandteil jeder Spanien-Auswahl. Das "Original" besticht durch sein duftig frisches Bouquet von sonnenreifen Zitrusfrüchten, knackigen Äpfeln, einem Hauch Steinobst und Bergkräutern. Am Gaumen ist es seidig, perfekt ausgewogen und lebendig mit zarter Frucht und eleganter Säurefrische mit leichtem Zitroneneinschlag.

Fact Sheet

• Weinart: Weißwein
• Jahrgang: 2023
• Herkunftsland: Spanien
• Anbaugebiet: Penedès
• Rebsorten: Garnacha Blanca, Parellada
• Winzer: Miguel Torres
• Geschmack: Trocken
• Qualitätsstufe: Penedès DO
• Alkoholgehalt: 12,0% Vol.
• Restzucker: 1,9 g/l
• Säure: 4,4 g/l
• Trinktemperatur: 9 bis 11° C
• Flaschengröße: 0,75 Liter
• BIO-Kontrollstellennummer: ES-ECO-019-CT