Orangenlikör: Eine süße Verführung

Nichts geht über ein fruchtiges Getränk, das sowohl nach deftigen Gerichten als auch zur warmen Sommerstunde schmeckt. Bei Orangenlikör handelt es sich um einen wahrhaftigen Allrounder, der zu vielzähligen Anlässen mundet. Sein intensives Aroma gepaart mit dem süßen Orangengeschmack harmoniert zu einer köstlichen Spirituose.

Auch in Cocktails macht der Orangenlikör einen super Eindruck! Im Sommer gibt es nichts besseres als eine erfrischende Margerita oder einen fruchtigen Cosmopolitan. Die Orangen-Variante brilliert als Alleskönner unter den Likören!

Aber wieso über Geschmack und Gaumenfreude philosophieren, wenn Sie selbst in den Genuss kommen können? Finden Sie in unserem Online-Shop Inspiration bei einer erlesenen Auswahl an den besten Orangenlikören. Bei Fragen können Sie sich gerne an uns wenden.

Was ist Orangenlikör und wie wird er hergestellt?

Orangenlikör ist ein alkoholhaltiges Getränk auf Basis von Orangenschalen und Zucker. Im ersten Schritt legen Destillateure Orangenschalen aus gereiften Früchten in Alkohol ein, um diese aufzuweichen. Liebevoll schälen Produzenten ihre Früchte und achten auf eine hochwertige Selektion mit dem perfekten Reifegrad.

Alkohol extrahiert das Orangenaroma und nimmt sowohl den süßen Geschmack als auch die bestechende Farbe der Früchte an. Nach dem Einweichprozess filtern Produzenten den Alkohol unter der Zugabe von Wasser und Zucker. Für die Herstellung kommen auch Alternativen wie Honig oder Fruchtzucker in Frage.

Diese Orangenlikör-Sorten sollten Sie kennen

Orangenliköre gibt es in verschiedenen Ausführungen, die sich hinsichtlich Geschmack und Alkoholgehalt unterscheiden. So brilliert z. B. der Cointreau mit eher kräftigen Aromen, die seinen wuchtigen 40 % mehr als gerecht werden. Hingegen sind Erzeugnisse wie der Bols Red Orange und De Kuyper Dry Orange Curacao mit weniger als 20 % eine milde Versuchung an warmen Tagen.

Das sind bei Weitem noch nicht alle Orangenliköre. In das Ensemble reihen sich auch noch andere Marken ein. Viele davon genießen überregional nicht denselben hohen Status wie die bereits erwähnten Tropfen, doch auch sie überzeugen mit ihrem individuellen Geschmack.

Was Genießer an der Spirituose zu schätzen wissen, ist ihre unnachahmliche Flexibilität. Orangenlikör variiert stark beim Alkoholgehalt, wodurch er vielseitigen Genuss verspricht. Die hochprozentigen Varianten stellen einen guten Digestif dar, schwächere Tropfen schmecken hingegen als Basis für Cocktails.

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