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Der Grüne Veltliner liebt die Wachau, ihre Terrassen, ihr besonderes Klima, ihre Urgesteinsböden und bringt all dies markant und lebendig im Federspiel der Domäne zum Ausdruck. Im sortentypichen Bouquet ebenso wie am kernig fruchtbetonten Gaumen.
Verkostungsnotiz
Farbe: klares, glänzendes Strohgelb mit grünen Reflexen
Duft: markantes, rebsortentypisches Bouquet mit Noten von weißem Pfeffer, feinen Kräutern, auch leicht exotischen Aromen und Anklängen von gelbem Apfel
Geschmack: auch am Gaumen deutlich rebsortengeprägt, saftig, würzig, fruchtig und harmonisch ausgewogen, mit mittlerem Körper, lebhafter Säure und feinwürzigem Finale ein charakteristisches Federspiel vom Grünen Veltliner
Speiseempfehlung
Am liebsten jung und kühlschrankkühl zum Wiener Schnitzel!
