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Farbe: Kräftiges strohgelb, sehr klar mit feiner Perlage.
Geruch: Reife üppig süßliche Birnen-Apfelfrucht mit angenehmem Prickeln der Kohlensäure und dezent nussigen und wiesenkräutrigen Anklängen.
Geschmack: Sehr rundes, weiches Mundgefühl durch üppige Streuobstwiesenfruchtigkeit mit leichter Herbe, langanhaltende Frucht mit angenehm saftigem Süße/Säure - Spiel.
Empfehlung: Anregender sommerlicher Aperitif, ideal auch zu Ziegen- und Schafsfrischkäse kombiniert mit Salaten und Kräutern; oder aber zu frichtigen Sommerbeerendesserts.
Trinktemperatur: 8 bis 10°C Alkoholgehalt: 3,5% vol.
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