Schwäbischer Cider mild

Handverlesene Wiesenäpfel|Weinbirnen

Farbe:
Kräftiges strohgelb, sehr klar mit feiner Perlage.

Geruch:
Reife üppig süßliche Birnen-Apfelfrucht mit angenehmem Prickeln der Kohlensäure und dezent nussigen und wiesenkräutrigen Anklängen.

Geschmack:
Sehr rundes, weiches Mundgefühl durch üppige Streuobstwiesenfruchtigkeit mit leichter Herbe, langanhaltende Frucht mit angenehm saftigem Süße/Säure - Spiel.

Empfehlung:
Anregender sommerlicher Aperitif, ideal auch zu Ziegen- und Schafsfrischkäse kombiniert mit Salaten und Kräutern; oder aber zu frichtigen Sommerbeerendesserts.

Trinktemperatur: 8 bis 10°C
Alkoholgehalt: 3,5% vol.