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Zartes strohgelb im Glas, feine Zitrusfrucht in der Nase. Leicht und frisch, geradlinig und knackig am Gaumen, zugleich lang und Nachhaltig im Finish. Eine unglaubliche Vitalität und ausgeprägte Mineralik, die der Wein den kargen Schieferböden verdankt. Die schöne erfrischende Säure macht den Saar Riesling zu einem unverzichtbaren Essensbegleiter zu Fischgerichten, Meeresfrüchten und Krustentieren. Und das bei nur 12 % Alkohol!
Speiseempfehlung
Der perfekte Begleiter zu Fisch, Krustentieren, weißem Fleisch oder solo als Aperitif
Weineigenschaften
Herkunftsland: Deutschland
Anbaugebiet: Mosel
Rebsorte: Riesling
Alkoholgehalt: 12,0% vol.
Restzucker: 6,6 g/l
Säure: 7,0 g/l
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