Prinz Alte Kirsche – ein fantastischer Kirschenschnaps aus dem Fass

Ursprünglich waren Kirschen in Vorderasien und Südosteuropa heimisch. Wir verdanken die saftig roten Versuchungen den Römern, welche die Süßkirschen nach Germanien brachten. Sauerkirschen folgten später nach. Seither lernten Generationen von Kindern das Klettern, um zu den süßen Früchten vorzudringen. Kirschen sind so populär, dass sie mittlerweile rund um den Globus kultiviert werden.
Die Feinbrennerei Prinz erntet bevorzugt in eigenen Obstgärten und auf Streuobstwiesen mit alten Hochstammbäumen. Um diese Kirschen zu genießen, müssen unsere Kunden nicht klettern: Prinz Alte Kirsche kaufen sie bequem in unserem Onlineshop!

Prinz Alte Kirsche - optimierte Verfahren und ungetrübter Genuss

Die Feinbrennerei Prinz destilliert in vierter Generation. Die Vereinigung jahrzehntelanger Erfahrung und modernster Technik gipfelt in Obstbränden höchster Qualität. Nach aufwendiger Kontrolle der Früchte entfernen die Brennmeister Stiele und Kerne, sodass ausschließlich das hochwertige Fruchtfleisch in die Maische gelangt. Das Kirschenpüree gärt für sieben bis 12 Tage. Im Brennkessel ermöglicht Vakuumtechnik eine schonende Destillation ab 48,4 °C. Das Brennen erfolgt in zwei Stufen. Dem ersten Rohbrand entnimmt der Brennmeister den sogenannten Mittellauf und unterzieht diesen dem Feinbrand. Nach Abschluss des Feinbrandprozesses ruht Prinz Schnaps Alte Kirsche für mehrere Monate im 'Hafele'. Das Hafele ist ein Steingutbehältnis aus einer feinporigen, luftdurchlässigen Ton-Sandmischung. Prinz Alte Kirsche 'atmet' bei konstanter Temperatur und entfaltet dabei sein unverwechselbares Kirschenaroma. Die Trinkreife und den wunderbaren Schimmer erlangt Prinz Schnaps Alte Kirsche nach einer zusätzlichen Ruhezeit in speziellen Holzfässern.

Prinz Kirschenschnaps aus dem Fass – online kaufen im Klauss Onlineshop

Kirschen besitzen blumig-süße, frische Aromen sowie eine ausgleichende tannische Qualität, die sich nach der Holzfassreifung intensiviert. Prinz Schnaps Alte Kirsche beschert ein ausgeprägtes, vollmundiges Geschmackserlebnis und einen milden, lang anhaltenden Nachklang.
Unser Tipp: 'Cherries Jubilee'.
Süßkirschen zu einer dicken, zuckrigen Soße kochen, mit Prinz Alte Kirsche übergießen und entzünden. Dazu eine Kugel Vanilleeis – umwerfend!

Wissenswertes zur Prinz Alte Kirsche Spirituose

• Samtig weicher Kirschen Schnaps im Holzfass gereift
• Ausgeprägter, vollmundiger Geschmack und milder, lang anhaltender Nachklang
• Reifung in feinporigen Steingutgefäßen
• Original Alte Kirsche Schnaps von Prinz mit 41% vol.
• In der edlen 1 Liter Bügelverschluss-Flasche eignet er sich ideal als Geschenk