Prinz Alte Williams Christ Birne - das 'Eau de vie' vom Bodensee

Birnen stammen ursprünglich aus Asien. Sie lieben mildes und warmes Klima. Die Bodenseeregion bietet optimale Voraussetzungen für das Gedeihen dieser leckeren Obstsorte. Die Feinbrennerei Prinz verwendet regionale, sonnenverwöhnte Früchte der Sorte Williams-Christ, um daraus den edlen Prinz Williams Birnen Schnaps zu brennen. Die Williams-Birne ist im Vergleich zu anderen Birnenarten ein Neuling. Ein Baumschulbesitzer namens Williams aus London brachte sie Mitte des 18. Jahrhunderts auf den Markt. Die Sorte erwies sich als ausgesprochen talentierte „Schnapsbirne“ und eroberte die Welt der feinen Spirituosen im Handumdrehen. Auch Prinz Alte Williams Christ Birne basiert auf diesem Erfolgskonzept.

Wissenswertes zur Prinz Alte-Williams-Birnen Spirituose

• Samtig weicher Williams-Birnen Schnaps im Holzfass gereift
• Fruchtig Süße Noten mit feinherben, würzigen Fasscharakter
• Reifung in feinporigen Steingutgefäßen
• Original Alte Williams Christ Schnaps von Prinz mit 41% vol.
• In der edlen 1 Liter Bügelverschluss-Flasche eignet er sich ideal als Geschenk

Prinz Williams Christ Birne - gewusst wie!

Ende August bis Anfang September leuchten die Früchte an den Bäumen. Fast voll entwickelt gepflückt, reifen die Williamsbirnen einige Tage nach. Den erfahrenen Destillateuren der Traditionsbrennerei Thomas Prinz obliegt es, den exakten Zeitpunkt zu erwischen, zu welchem die Früchte ihr volles zartes Aroma entfalten, indes nicht mehlig und nicht zu weich sind. Nach dem doppelten Brennen im Roh- und Feinbrandverfahren wandert das Birnendestillat zunächst ins „Hafele“, ein feinporiges Steingutgefäß. Im Anschluss daran ruht der Prinz Williams Christ Birne Edelbrand für einen längeren Zeitraum in soliden Eichenfässern. Nicht nur Rotweine, auch Hochprozentiges profitiert von den Taninen des Eichenholzes. Diese Holzart ist ausschlaggebend für den runden Geschmack und den wunderbaren Bernsteinton des Prinz Williams-Birnen-Schnaps.

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Die Williamsbirne bewahrt ihre frische Fruchtigkeit über den Destillationsprozess hinaus. Prinz Alte Williams Christ Birne spielt mit dem Kontrast der fruchteigenen süßen Noten und dem typischen, feinherben, würzigen Fasscharakter. Die Aromen vermählen sich im Prinz Alte Williams Christ Birne harmonisch zu einem ausgewogenen Geschmackserlebnis mit anhaltendem Nachklang. Prinz Williams Christ Birne Schnaps ist der perfekte Begleiter für kräftige Käsesorten, doch auch für Solorollen lohnt es sich, Prinz Alte Williams Christ Birne zu bestellen.