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Der Ca' Maiol Prestige Lugana ist ein eleganter und fruchtiger Weißwein aus Italien, der die Essenz der Lugana-Region südlich des Gardasees einfängt. Mit seiner lebendigen Frische, der feinen Säure und harmonischen Frucht ist er sowohl ein idealer Begleiter für leichte Gerichte als auch perfekt geeignet für entspannte Frühlingstage oder sommerliche Feiern. Der charakteristische Stil dieses Lugana überzeugt durch seine Balance aus Eleganz und Finesse und sorgt für genussvolle Momente zu jeder Gelegenheit.
Verkostungsnotiz
Farbe: Strahlendes Hellgelb.
Aroma: Ein vielschichtiges Bouquet mit frischen Noten von Zitrusfrüchten, ergänzt durch dezente Anklänge von Wildkräutern, hellem Steinobst und einem Hauch von mineralischer Frische.
Geschmack: Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit frischer Säure, begleitet von Aromen grüner Äpfel, Mandarinen und einem Hauch von Zitronenthymian, die in ein spritziges Finale mit einer Spur weißen Pfeffers münden.
Speiseempfehlung
Der Ca' Maiol Prestige Lugana harmoniert hervorragend mit leichten, mediterranen Gerichten wie Fisch, Meeresfrüchten, Pasta oder Risotto:
Gegrilltem Schellfisch mit Zitronenbutter
Spaghetti alle Vongole
Cremigem Safran-Risotto
Garnelen in Knoblauchöl
Vinifikation
Die Trauben stammen aus den hauseigenen Weinbergen des Weinguts Ca' Maiol in der Lombardei. Nach der sorgfältigen Lese werden die Trauben sanft gepresst, und der Most fermentiert bei kontrollierten Temperaturen in Edelstahltanks, um die frischen und fruchtigen Aromen zu bewahren. Anschließend reift der Ca' Maiol Prestige Lugana auf der Feinhefe, was ihm zusätzliche Komplexität und Fülle verleiht.
