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Der Mirea Primitivo di Manduria ist ein außergewöhnlicher Rotwein aus Italien, der ausschließlich in herausragenden Jahrgängen gekeltert wird. Die Trauben stammen von bis zu 60 Jahre alten Alberello-Reben im apulischen Maruggio – tief verwurzelt im eisenhaltigen Lehmboden und geprägt vom mediterranen Klima. Die Erträge sind niedrig, die Qualität hoch, die Handschrift unverkennbar.
Im Glas zeigt sich dieser Primitivo di Manduria in intensivem Rubinrot. Die Nase öffnet sich mit Aromen von getrockneten dunklen Früchten, Feigen, Schokolade und einem Hauch Sandelholz. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig und weich, mit geschmeidigen Tanninen und vielschichtigen Nuancen von Vanille, Kaffee, Honig und Rosinen. Ein Hauch exotischer Würze begleitet den langen, harmonischen Abgang.
Die sorgfältige Vinifikation mit Remontage, Délestage und temperaturkontrollierter Gärung schafft Struktur und Finesse. Die 10-monatige Reife in französischer Eiche verleiht ihm zusätzliche Tiefe. Nur 20.000 Flaschen wurden abgefüllt – ein exklusiver Rotwein aus Italien, ideal zu Wild, gereiftem Käse oder für meditative Genussmomente mit Anspruch.
Fact Sheet
Produktart: Rotwein
Jahrgang: 2022
Herkunftsland: Italien
Anbaugebiet: Apulien
Rebsorte: Primitivo
Geschmack: Trocken
Qualitätsstufe: DOP
Alkoholgehalt: 17,5% vol.
Trinktemperatur: 16 bis 18°C
Flaschengröße: 0,75 Liter
Limitierte Produktion: Maximal 20.000 Flaschen
Weiterführende Links zu "Borgo dei Trulli Mirea Primitivo di Manduria DOP 2022"
