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Kühle Nase mit hellen Blüten, Süßkartoffel, reife Papaya, etwas Schießpulver und Kräuter im Hintergrund. Klar und feinsaftig; fester Körper mit Kraft und etwas Schmelz; belebend und frisch; noch sehr reduktiv mit Papaya, braune Butter etwas Süßkartoffel; etwas Extraktsüße; leicht herb und etwas karg; mineralische Frucht mit Kräutern im Finale. ( P. Dautel 05. März 2021)
Weineigenschaften
Herkunftsland: Deutschland
Anbaugebiet: Pfalz
Rebsorte: Chardonnay
Alkoholgehalt: 13,5% vol.
Restzucker: 5,8 g/l
Säure: 7 g/l
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