Ein naturbelassenes, unfiltriertes Bier, gebraut aus ökologischen Zutaten. Die Gerste dient beim Anbau für die Alblinse als Stützfrucht, damit sie Wind und Regen standhält. So wie sich die Alblinsen als feine Spezialität von der breiten Masse an Hülsenfrüchten unterscheiden, so braut man in der Berg Brauerei keine großen Mengen und auch kein Bier von der Stange, sondern kleine feine Bierspezialitäten, wie das Schäfleshimmel.

EXPERTISE | Berg Schäfleshimmel

Herkunftsland

Deutschland

Region

Baden-Württemberg

Bierstil

Pils

Alkohol

5,6% vol.

Stammwürze

13,4%

Hopfensorten

Tettnanger Aromahopfen

Malzsorten

Gerstenmalz

Brauart

Untergärig

Trinktemperatur

7 - 9°C

BIO-Kontrollnummer

DE-ÖKO-006