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Das helle Vollbier 1521 ist ein malzfeines, süffiges Helles und der Stolz meiner Braumeister, die mich schonend und mit viel Zeit einbrauen. Mein Name erinnert an das Jahr 1521, als die Mönche des Zwiefalter Klosters ihr erstes Bier brauten und so den Grundstein für ein halbes Jahrtausend Zwiefalter Braukunst legten.
Fact Sheet
Herkunftsland: Deutschland
Region: Baden-Württemberg
Bierstil: Vollbier
Farbe: Goldgelb
Alkohol: 5,1% vol.
Stammwürze: 11,8%
Hopfensorten: Tettnanger Qualitätshopfen
Malzsorten: Gerstenmalz
Brauart: Untergärig
Trinktemperatur: 7°C
Geschmackstyp: Weich, Vollmundig
Speiseempfehlungen: Käse, Vesper, Fleischgerichte
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