Hopfengestopft und naturtrüb – die neue, alte Bierspezialität wurde 2016 zum Jubiläum „550 Jahre auf dem Berg“ eingebraut. Helles Gerstenmalz aus der Region aus integriertem, kontrolliertem Anbau wird zu einer Stammwürze von 12,6% eingebraut und mit Tettnanger Perle und Hallertauer Magnum im Sudhaus warm gehopft. Am Ende der zweiten Gärung im Reifetank mit Aufkräusen wird zusätzlich Tettnanger Aromahopfen in den Reifetank gelegt, „gestopft“. Naturtrüb wird es abgefüllt und auch nach dem Jubel Jahr 2016 weiterhin gebraut!

EXPERTISE | Berg Jubel Bier

Herkunftsland

Deutschland

Region

Baden-Württemberg

Bierstil

Vollbier

Alkohol

5,3% vol.

Stammwürze

12,6%

Hopfensorten

Tettnanger Perle, Tettnanger Aromahopfen, Hallertauer Magnum

Malzsorten

Gerstenmalz

Brauart

Untergärig

Trinktemperatur

7 - 9°C

BIO-Kontrollnummer

DE-ÖKO-006