AKTIEN Zwick’l ist eine untergärige, bernsteinfarbene Bierspezialität in Exportbierqualität. Es wird unmittelbar nach Beendigung der Reifung direkt aus dem Lagertank abgezogen und naturbelassen ohne Filtration abgefüllt. Dieses typisch fränkische Bier, auch Kellerbier genannt, enthält alle natürlichen Inhaltstoffe, wie Eiweiß, Bierhefe und Vitamine, welche normalerweise bei der Filtration entfernt werden.
Im Antrunk wirkt es dadurch besonders vollmundig und würzig und verabschiedet sich im Abgang mit feinen, ausgewogenen Malz und Bitternuancen.

EXPERTISE | AKTIEN Zwick’l Kellerbier

Herkunftsland

Deutschland

Region

Bayern

Bierstil

Kellerbier

Farbe

Bernstein

Alkohol

5,3% vol.

Stammwürze

12,3%

Bittereinheiten

18 BE

Hopfensorten

Hallertauer Aromahopfen, Hallertauer Bitterhopfen

Malzsorten

Gerstenmalz

Brauart

Untergärig

Trinktemperatur

6 - 8°C

Geschmackstyp

Brotrinde, Karamell, Biskuit, etwas Nuss, angenehmer Zitrusfrische und einer leichten Kräuternote

Speiseempfehlungen

Schweine- , Gans- und Entenbraten, Wurstplatten, Bergkäse