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Wilhelm Kern Kesselliebe Ross Solitude Cabernet Franc trocken 2021
Erleben Sie mit dem Ross Solitude Cabernet Franc trocken 2021 aus der Linie Kesselliebe einen ausdrucksstarken Rotwein aus der Region Württemberg. Dieser wuchtige Rotwein definiert die Vorstellung von einem vollmundigen Wein neu. Die Reben gedeihen in den steilen Hängen des Stuttgarter Kessels, wo sie unter optimalen Bedingungen vollreife Trauben hervorbringen.
Verkostungsnotiz
Im Glas präsentiert sich der Kesselliebe Ross Solitude Cabernet Franc in einem kräftigen und dunklen Rot, welches bereits auf den intensiven Geschmack hindeutet. Die Nase wird von Holznoten und Cassis umhüllt, die ein harmonisches und dennoch intensives Aroma ergeben. Der Geschmack des Weins ist trocken und opulent, was den Wein zu einem einzigartigen Erlebnis macht.
Speiseempfehlung
Das kräftige und ausdrucksstarke Aroma des Ross Solitude Cabernet Franc macht ihn zur idealen Begleitung von Steaks, Bratengerichten und gegrillten Speisen. Auch zu kräftigem Käse passt dieser Rotwein hervorragend und verleiht jedem Gericht das gewisse Etwas.
Vinifikation
Die vollreifen Trauben werden aus den sehr steilen Hängen im Stuttgarter Kessel gelesen und durchlaufen eine 20-tägige Maischegärung. Anschließend reift der Wein 12 Monate in Barriques und Holzfässern, was ihm seine charakteristischen Holznoten und die ausgeprägte Wucht verleiht.
