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Sehr laute Nase mit Zitronengras, etwas Pfirsich, frischen Stachelbeeren, eingelegter Birne, frischen Kräutern und gemähtem Gras. Klar und feinsaftig; sehr fruchtbetond im Mund mit Stachelbeeren, herber Zitrusfrucht, weißer Cassis; frischer Birne mit Gebäck und frischen Kräutern; sehr laute Erscheinung mit Kraft und Rückgrat; lebendig frisch mit Zug und Spannung; leicht aufkommende salziger Mineralität; sehr trocken wirkend und herb; komplex; sehr frische Stachelbeeren mit Birne, Apfel, frischen Kräutern und etwas Gebäck im Abgang. (P. Dautel 10. Februar 2020) Beschreibung vom 2019er
Weineigenschaften
Herkunftsland: Deutschland
Anbaugebiet: Baden
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Alkoholgehalt: 12,0% vol.
Restzucker: 4,5 g/l
Säure: 7,0 g/l
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