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Der Kessler Blanc Réserve Vintage ist ein charmanter und cremiger Chardonnay-Jahrgangssekt, der mit seiner Finesse und Eleganz überzeugt. Er ist darüber hinaus ein exquisiter Begleiter feiner Speisen. Markant sind die mineralischen und rauchig anmutenden Aromen, die mit den fruchtigen Noten eine interessante Verbindung eingehen. Die feine Fruchtsüße mit dem dichten Mousseux ergibt ein harmonisches Gesamtbild. Wie die beiden anderen Jahrgangssekte der Linie »Kessler Vintage« reift auch der Kessler Blanc Réserve Vintage extra brut viele Monate in den Gewölbekellern unter dem Kessler-Haus in der Flasche auf der eigenen Hefe. Auch dieser Spitzensekt wird traditionell von Hand gerüttelt und entheft.
Verkostungsnotiz
Farbe
Strahlendes Gelb mit zarten grünen Reflexen, sehr intensive und lebendige Perlage.
Bukett
Starkes und vielfältiges Aromenspektrum, beginnend mit intensiv-fruchtigen Aromen von Apfel, Quitte und Honigmelone, begleitet von deutlichen Hefenoten wie geröstete Mandel und Nussbutter. Danach feinere Noten von hellen Sommerblüten, Verveine und Blütenhonig. Anklänge von Anis und Ingwer setzen elegante Zeichen im Bukett.
Geschmack
Cremig mit einer außergewöhnlich feinen Perlage, die perfekt in den charmanten Schmelz eingebunden ist. Der lange Nachhall hinterlässt deutlich mineralische Eindrücke und einen pikanten Touch, der diesen Sekt als perfekten Begleiter einer delikatraffinierten Küche qualifiziert.
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