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EXPERTISE | Collegium Wirtemberg Heroldrebe Rosé 0,75l
Herkunft
Ausgesuchte Weinberge rund um den Württemberg.
Sektbereitung
Hell gekelterte Heroldrebe-Trauben ergeben den Rosé-Grundwein, der nach der zweiten Gärung auf der Hefe lagerte.
Sektprofil
Feines Lachsrosé mit einer feinen Perlage. Der Sekt riecht sehr fruchtbetont nach Kirsche, Himbeeren, Erdbeeren und Mandeln ergänzt von einer feinen Hefenote. Am Gaumen zeigt sich der Sekt stoffig und saftig mit Aromen von Kirsche, Himbeere, Erdbeeren und Mandeln. Insgesamt ist er mild, mineralisch und mit einer feinen Süße sowie einer feinen Hefenote.
Sektbeschreibung
Geschmacksrichtung: Extra trocken
Geschmacksrichtung: Heroldrebe
Qualitätsstufe: Deutscher Sekt b.A.
Alkoholgehalt: 12,0% vol.
Restzucker: 8,5 g/l
Säure: 6,9 g/l
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