Beschreibung
Hinter dem abenteuerlustigen Namen verbirgt sich eine duftige Cuvée aus 80% Colombard und 20% Ugni Blanc. Frisch mitweichem Zitrusfruchtaroma und feiner Balance von lebhafter Säure und delikater Restsüße. Ein herrlich unkomplizierter Partner für 1.000 Gelegenheiten.

Serviervorschlag
Ein hervorragender Sommerwein zu knackigen Salaten, leichten Fischgerichten und wunderbar zu Spargel, spielt seine Rolle aber auch gerne als Solist!

Weinbearbeitung
Die Trauben werden entrappt, angequetscht und dann sanft gepresst. Der Moste wird dann mit Reinzuchthefen kalt vergoren, um die Frische und Fruchtigkeit der Trauben zu erhalten.

Boden
Sandige, kalkhaltige Tonböden

Weinnotiz
Die Weinberge befinden sich im Herzen der Gascogne und erstrecken sich über 250 Hektar des Departements Gers. Das Klima ist ideal für die Entwicklung intensiver Aromen: Durch den Einfluss des Atlantischen Ozeans im Westen, der auf die südlich liegenden Pyrenäen trifft, gibt es viel Sonne und keinen Wasserstress für die Reben.