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Klares brillierendes Gelb mit grünen Reflexen. Vegetabile Aromen von frisch geschnittenem Gras, einer Blumenwiese im Frühling, Brennnessel und Gartenkräutern, werden mit feiner Frucht von gelben Äpfeln und Birnen, Mispeln, Pfirsichen und reifen Zitronen abgerundet. Frische saftige Säure mit ausgewogenem Fruchtkörper, sowie feinwürziger kerniger Struktur und dezentem Schmelz. Schöner Trinkfluss.
Speiseempfehlung
Alltags- und Sommerwein, zu Ziegenkäse, Spargel, Rohkostsalat, Meeresfischen und -früchten, Flussfischen, weißem Fleisch
Expertise
Herkunftsland: Deutschland
Anbaugebiet: Württemberg
Rebsorten: Sauvignon Blanc
Alkoholgehalt: 13,0% Vol.
Restzucker: 6,2 g/l
Säure: 7,4 g/l
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