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Die zartrosa Farbe des Argeo Rosé erinnert an Pfirsichblüten, seine lebhafte, feine Perlage zeugt von Leichtigkeit und Frische. In der Nase überrascht Argeo Rosé mit rotfruchtigen Aromen von Johannisbeere und Himbeere, die umhüllt werden von balsamischen Noten frischer Rosmarinblätter. Das Bouquet aus weißen Blüten und Beerenfrüchten wird schließlich von einer sehr angenehmen Balsamico-Note aus frischen Rosmarinblättern umhüllt. Am Gaumen versprüht der Prosecco Rosé Lebensfreude mit jedem Schluck; eine Extra-Nuance Struktur und Vollmundigkeit erhält er von ausgewählten BlauburgunderTrauben. Harmonisch und elegant, mit einem langen und seidigen Abgang.
Ausbau
Die Glera-Traube wird bei einer Temperatur von 18°C von der Schale vinifiziert. Der Pinot Noir wird bei einer Temperatur von 25°C in Kontakt mit der Schale für ca. 4-5 Tage vinifiziert. Auf die langsame Fermentation in Stahltanks bei 14-15°C folgt ein Kontakt mit der feinen Hefe für mindestens 2 Monate.
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