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Der Trollinger ist seit dem 18. Jahrhundert in Württemberg heimisch. Die Trollingerrebe kann nur in die besten Rebanlagen gepflanzt werden und ist ei-ne spät reife Sorte, die sich im Glas frisch und lebendig zeigt.
Weinbeschreibung:
Herkunftsland: Deutschland
Württemberg: Württemberg
Bodenart: Keuper
Alkoholgehalt: 12,5% vol.>
Restzucker: 5,9 g/l
Gesamtsäure: 3,9 g/l
Geschmacksrichtung: Trocken
Trinktemperatur: 14 - 16°C
Speiseempfehlung: Fisch, Salate, Suppen und leichte Speisen
Charakterisierung: Mild mit abgerundeten Fruchtaromen, samtig und einer harmonisch eingebundenen Säure.
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