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Seine ziegelrote Farbe und eine feinfruchtige Säure prägen diesen Wein, sein Bukett erinnert an frische rote Beeren und Kirschen. Ein feiner, typischer Muschelkalk-Trollinger, fruchtig- elegant.
Speiseempfehlung
Er eignet sich besonders als Begleiter zu feinen Nudelgerichten, Geflügel, Kassler, gekochtem Schinken und natürlich vor allem zur regionalen Küche, wie Spätzle oder Maultaschen.
Weineigenschaften
Herkunftsland: Deutschland
Anbaugebiet: Württemberg
Lage: Mühlbächer
Rebsorte: Trollinger
Geschmacksrichtung: Trocken
Boden: Muschelkalk
Alkoholgehalt: 12,6% vol.
Restzucker: 5,4 g/l
Gesamtsäure: 4,3 g/l
Trinktemperatur: 16 - 18°C
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