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Prickelnd, klar, erfrischend – so überzeugt die Kristallweizen-Spezialität. Gemaischt mit fein geschrotetem Malz, hochvergoren und kalt filtriert, gewinnt es seine kristallklare Weizenfarbe und seine einmalig spritzige Frische. Unser Kristallweizen erhielt beim World Beer Cup 2014 in Denver/USA den Gold Award in der Kategorie 51 “German-Style Pale Wheat Ale”.
Goldfarben leuchtend, kristallklar filtriert, feinporig im Schaum. Im Antrunk weizenmalzaromatisch und angenehm prickelnd. Frisch und fruchtig im Geschmack, belebend durch seine Spritzigkeit. Im Nachtrunk abgerundete florale Töne mit dezenter Hopfennote und einem Hauch Melone.
Speisenempfehlung: Zu gekochten Fischgerichten, leichten Sommersalaten, Geflügelgerichten, Frischkäse und Sauermilchkäse.
Biereigenschaften:
Optik: Goldfarben kristallklar
Geruch: Leicht fruchtige Düfte nach Zitrone und einem Hauch Melone
Rezenz: Angenehm prickelnd, fruchtig, spritzig
Geschmack: Abgerundete florale Töne mit dezenter Hopfennote und einem Hauch Melone
Gärung: Obergärig
Alkoholgehalt: 5,4% vol.
Stammwürze: 12,5%
Flascheninhalt: 0,5 Liter
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