GINSTR – Stuttgart Dry Gin ist eine Liebeserklärung an Stuttgart. Bei diesem Gin ist alles Stuttgart: Nur 711 Flaschen pro Abfüllung, der Stuttgarter Flughafencode im Markennamen und selbst die Fässer tragen statt Nummern waschechte Stuttgarter Namen. So hieß das erste GINSTR-Batch schlicht und einfach Killesberg!

Auch die Zutaten kommen aus Stuttgart und der Region. Zitrusfrüchte, Wacholderbeeren, Rosmarin - aus eigenem Anbau, von lokalen Gärtnereien oder aus Gewächshäusern in der Region. Alle Botanicals, die sich nicht in Stuttgart anbauen lassen, kommen von regionalen Händlern, zum größten Teil aus der Stuttgarter Markthalle. Selbst das zuvor gründlich gefilterte und für GINSTR verwendete Bodensee-Wasser wird mit original Cannstatter Mineralwasser verfeinert.

Frische Zitrusaromen, feinster Wacholder, ein Hauch von Rosmarin, Kardamom und Koriander für die nötige Würze. Dazu Süssholz, Kaffirlimettenblätter, Orangenblüten, Hibiskusblüten und Granatapfelkerne für die perfekte Herznote. Insgesamt finden 46 handverlesene Botanicals ihren Weg in GINSTR – Stuttgart Dry Gin.

Von der Auswahl der Zutaten über die Mazeration und Destillation bis zur Handabfüllung, händischen Nummerierung und dem Anbringen der Korken ist alles reine Handarbeit. GINSTR – Stuttgart Dry Gin wird zu 100 Prozent selbst hergestellt und abgefüllt. So haben die Macher ständig vollste Kontrolle über höchste Qualität. Und das schmeckt man.

Nie zuvor hat es ein deutscher Gin geschafft, die "Gin & Tonic Trophy" der IWSC (International Wine & Spirit Company) in London zu gewinnen. Im November '18 war es soweit, GINSTR wurde zum "weltbesten Gin für Gin & Tonic" gewählt und somit auch zum besten deutschen Gin. Die höchste und anerkannteste Auszeichnung der Welt in dieser Branche und Kategorie ging erstmals nach Deutschland!