Diese Website benutzt Cookies, die für den technischen Betrieb der Website erforderlich sind und stets gesetzt werden. Andere Cookies, die den Komfort bei Benutzung dieser Website erhöhen, der Direktwerbung dienen oder die Interaktion mit anderen Websites und sozialen Netzwerken vereinfachen sollen, werden nur mit Ihrer Zustimmung gesetzt.
Baron Philippe de Rothschild Agneau Blanc AOC 2021
In der Farbe ein funkelndes Hellgelb. Das Bukett öffnet sich mit Aromen weißer Früchte, die von Pfirsich geprägt sind. Begleitet wird diese Fruchtnote von einem Hauch Jasmin, der im zweiten Ansatz eher an Limonen erinnert. Am Gaumen zeigt sich dann sein runder, weicher Charakter. Ebenfalls entfalten sich frische Aromen von Grapefruit, die bis ins Finale nachhallen.
Speiseempfehlung
Dieser französische Weißwein ist ein hervorragender Begleiter zu geräuchertem Lachs, Sushi und sommerlichen Salate.
Vinifikation
Alle Trauben werden bei optimaler Reife gelesen, sanft gemaischt und im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen vergoren, um die Rebsortenfrucht maximal zu bewahren. Aus demselben Grund werden die Weine ausschließlich im Edelstahltank ausgebaut, bevor man sie schließlich zur Cuvée vermählt und in Rothschilds hauseigenem Centre Vinicole in SaintLaurent-Médoc auf die Flaschen füllt.
