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Im Glas zeigt sich eine wunderschöne blasse Lachsfarbe mit edel glänzenden Reflexen. Der AIX Rosé 2020 zeigt sich delikat und fruchtbetont in der Nase, klar und komplex. Frische rote Früchte, Pfirsich, sowie subtile Blütennoten prägen ihn. Er ist angenehm rund am Gaumen und besticht zugleich mit einer wunderschönen aromatischen Tiefe. Im Nachhall präsentiert er sich ungeheuer frisch und mit einem mineralischgeprägten, präzisen Abgang.
Speiseempfehlung
Hervorragend in Verbindung mit Lachs, Hummer, Austern und anderen Meeresfrüchten, Salaten, Tapas oder auch der asiatischen Küche.
