- EAN: 8000254001992
- Hersteller-Nr.: 75855
- Hersteller: Settesoli
- Artikel-Nr.: OS075855.single
Charakteristik
Sehr gefälliger, sortenreiner Nero d’Avola mit einem klaren Bouquet von Schwarzkirsch-, Pflaumen- und roten Maulbeernoten. Im Geschmack sehr weich mit einer ausgewogenen sortentypischen Säure.
Klima/Terroir
Die Weinberge liegen in Menfi, einem an der sizilianischen Südküste gelegenen Gebiet. Dank besonderer Sonneneinstrahlungsverhältnisse, Temperaturen und Meeresbrisen ist die Region für den Weinbau sehr geeignet. Die Reben des Nero d’Avola wachsen auf kalkhaltigen Böden.
Ausbau
Im Anschluss an eine 8-10-tägige Maischegärung bei 22-25°C reift der Wein drei Monate lang bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks und weitere drei Monate auf der Flasche.
EXPERTISE | Vendemmia Nero d’Avola Sicilia DOC
fruchtig|blumig
- Herkunftsland
- Italien
- Anbaugebiet
- Sizilien
- Jahrgang
- 2023
- Rebsorten
- Nero d’Avola
- Qualitätsstufe
- DOC
- Lagerfähigkeit
- 3 - 4 Jahre
- Verschluss
- Naturkorken
- Ausbau
- Edelstahltank
- Alkohol
- 13,5% vol.
- Restzucker
- 1,7 g/l
- Gesamtsäure
- 5,2 g/l
- Trinktemperatur
- 16 - 18 °C
- Geschmacksrichtung
- Trocken
- Anlass
- Zum Grillen
- Speiseempfehlungen
- Pasta
Rind
Schwein
Pizza & Tartes
Abfüller: Cantine Settesoli s.c.a. | Allergene: Enthält Sulfite | Bio Wein: Nein | Veganer Wein: Nein
