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Der Trollinger ist seit dem 18. Jahrhundert in Württemberg heimisch. Die Trollingerrebe kann nur in die besten Rebanlagen gepflanzt werden und ist eine spät reife Sorte, die sich im Glase frisch und lebendig zeigt.
Weinbeschreibung:
Herkunftsland: Deutschland
Württemberg: Württemberg
Bodenart: Keuper
Alkoholgehalt: 12,0% vol.
Restzucker: 12,0 g/l
Gesamtsäure: 4,3 g/l
Geschmacksrichtung: Halbtrocken
Trinktemperatur: 14 - 16°C
Speiseempfehlung: Fisch, Salate, Suppen und leichte Speisen
Charakterisierung: Mild mit abgerundeten Fruchtaromen, samtig, harmonisch eingebundene Säure
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