Das Original seit 1886
Die Krönung bayerischer Braukunst: ERDINGER Weißbier mit feiner Hefe. Der Klassiker aus der Privatbrauerei ERDINGER Weißbräu vereint feinwürzige Malzaromen mit einer milden Hopfenbittere. Das Geheimnis seines eleganten Geschmacks liegt in den einzigartigen ERDINGER Brauhefen. Sie verleihen die fruchtigen Noten und die unverwechselbare Frische. Den letzten Schliff erhält ein ERDINGER Weißbier durch eine weitere Besonderheit: die Bayerische Edelreifung, zweifach kultiviert. Dabei lassen die Braumeister das Weißbier nach der Hauptgärung in aller Ruhe ein zweites Mal in der Flasche reifen. So kann es seine herrliche Spritzigkeit und das harmonische Zusammenspiel der Aromen entfalten. Jeder Schluck macht Lust auf mehr!

Das streng geheime Rezept stammt aus den Gründungstagen der Privatbrauerei und ist über 130 Jahre alt. Gebraut nach dem Bayerischen Reinheitsgebot aus Wasser, Malz, Hopfen und Hefe. Sonst nichts.

EXPERTISE | Erdinger Weißbier

Herkunftsland

Deutschland

Region

Bayern

Bierstil

Weizenbier

Alkohol

5,3% vol.

Stammwürze

12,6%

Malzsorten

Gerstenmalz, Weizenmalz

Brauart

Obergärig, Flaschengärung

Aussehen

Frischgelb leuchtend, feine Hefetrübung; kompakter Schaum

Geschmackstyp

Feinwürzige Malzaromen, fruchtige Noten, feine Süße, mild und elegant, etwas Hopfenwürze; im Antrunk erfrischend spritzige Säurenote

Mundgefühl

Vollmundig; perlende Kohlensäure, Hopfennote rundet langanhaltenden Geschmack im Mund ab

Zutaten
Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe