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Frisch, rassig, fruchtbetont auf der Zunge, lebendig pikant und kernig bei einem insgesamt belebenden und harmonischen Säurespiel. Ein geschmacksharmonisches Ereignis, wenn er zu leichten Speisen mit hellen Saucen gereicht wird. Außerdem ist er der ideale Begleiter für Salate, Fisch und Meeresfrüchte. Im Miniformat.
Eigenschaften
Bodenart: Keuperboden, zum Teil durch Keupermergel unterbaut
Alkoholgehalt: 11,5% vol.
Restzuckergehalt: 19,0 g/l
Gesamtsäure: 6,5 g/l
Trinktemperatur: 10 - 12°C
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