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Magie und schwarze Seele: „Aventinus Eisbock“ – der mahagonifarbene, fast schwarze Eisbock für sinnlichen Genuss im Cognacschwenker. Nach spezieller Rezeptur eisgereift, mit weichem, elegantem Körper, dabei doch kräftig-intensiv verführt diese Schneider Spezialität schon beim allerersten Schluck: Geheimnisvoll offenbaren sich würzige Pflaumen-, Bananen- und Nelkenaromen mit einem Hauch von Bittermandel und Marzipan – einfach magisch. Und besonders verführerisch auch als Digestif. Oder zu Crepes, dunklen Schokoladen, Tiramisu und vollreifem Parmesan.
Expertise
Herkunftsland: Deutschland
Region: Bayern
Bierstil: Bockbier
Alkoholgehalt: 12,0% Vol.
Stammwürze: 25,5%
Bittereinheiten: 15 IBU
Hopfensorten: Hallertauer Herkules
Malzsorten: Weizenmalz, Gerstenmalz
Brauart: Offene Gärung (keine Flaschengärung aufgrund des speziellen Eisreifeverfahrens)
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