Rum online kaufen - was Sie wissen müssen

Möchten Sie Rum online kaufen, sind aber noch unschlüssig, welches Produkt die beste Wahl für Sie ist? Unsere beeindruckende Rum-Auswahl umfasst Produkte renommierter Hersteller wie Bacardi, Pott und Brugal – wir versprechen Ihnen, dass auch Sie bei uns fündig werden.

Ob Sie sich für einen Jamaica Rum mit einem Alkoholgehalt von 40 Prozent entscheiden oder doch lieber den kräftigen 73-prozentigen Old Pascas Jamaica Dark Rum genießen möchten, die Entscheidung liegt bei Ihnen. Bei Klauss und Klauss können Sie Ihren Lieblingstropfen bequem online bestellen und ihn direkt zu sich nach Hause liefern lassen.

Wie wird der Rum hergestellt?

Die Kunst der Rumherstellung ist ein anspruchsvoller Prozess, bei dem Zuckerrohrmelasse oder auch frischer Zuckerrohrsaft in ein hochprozentiges alkoholisches Getränk umgewandelt wird. Der Mindestalkoholgehalt liegt dabei bei 37,5 Volumenprozent.
Rum weckt bei vielen Menschen exotische Assoziationen und wird oft mit der Karibik und der Ära der Seefahrer in Verbindung gebracht. Doch wo hat die edle Spirituose eigentlich ihren Ursprung?

Die Anfänge des Rums sind tatsächlich eng mit den Aktivitäten der englischen und spanischen Eroberer auf den Weltmeeren verknüpft. Bereits im 17. Jahrhundert, während der Blütezeit des Rums, begannen sie, Alkohol aus Zuckerrohr auf den Plantagen zu destillieren. Zu jener Zeit war Rum ein unverzichtbarer Bestandteil der Ausrüstung eines jeden Seemanns und trug zur Geschichte der Seefahrt maßgeblich bei. Mittlerweile wird Rum in verschiedenen Ländern weltweit hergestellt – besonders bekannt für das edle Getränk sind die Karibik, Mittelamerika, Südamerika, die Philippinen, Australien, Madagaskar, Mauritius, Indien und die Kanaren.

Wie genau das Herstellungsverfahren für Rum abläuft, variiert je nach Sorte und Region: Jeder Rum-Hersteller verwendet verschiedene Destillationsverfahren, Materialien und Lagerungszeiten zur Rumproduktion. Trotz dieser Unterschiede bleibt eine Grundzutat immer gleich: Das Zuckerrohr stellt die unverzichtbare Basis für die Herstellung von hochwertigem Rum dar.

Bei der Produktion des edlen Tropfens wird die Pflanze nach der Zuckerrohrernte sorgfältig und nach traditionellen Methoden verarbeitet, um möglichst schonend den Zuckerrohrsaft zu gewinnen. Die Destillation des Rums erfolgt dabei entweder nach dem aufwendigen Pot-Still-Verfahren, das einen Rum mit einem intensiven Aroma und niedrigem Alkoholgehalt hervorbringt, oder nach dem Column-Still-Verfahren, bei dem der Brennprozess etwas zeitsparender abläuft.

Der fertige Rum wird anschließend in Stahl- oder Holzfässern gelagert. Auch hier gibt es entscheidende Unterschiede: Während Stahlfässer den Geschmack kaum beeinflussen, verleihen Holzfässer dem Rum ein einzigartiges Aroma. Die charakteristische Farbe des Rums entwickelt sich übrigens erst nach mehreren Jahren der Lagerung in Eichenfässern.

Bezeichnungen im Rum-Universum – was Sie wissen sollten

Echte Rum-Liebhaber wissen – Rum ist nicht gleich Rum. Das beliebte Getränk besteht in den verschiedensten Varianten, sodass für jede Geschmacksrichtung und jeden Verwendungszweck die passende Option dabei ist. Von intensiv aromatischen Original Rums bis hin zu milden, trinkfertigen Mischungen – die Vielfalt dieses Destillats ist erstaunlich. Zunächst einmal lässt sich der Rum anhand seiner Farbe unterscheiden:

Weißer Rum: Dieser klare Rum eignet sich perfekt für Cocktails und Longdrinks, wie den beliebten Pina Colada. Falls nicht im Nachhinein gefiltert, wird weißer Rum normalerweise kurz oder überhaupt nicht gelagert, was ihm seine nahezu transparente Farbe verleiht und ihn auch für puristischen Genuss geeignet macht.

Brauner Rum: Die charakteristische braune Farbe des braunen Rums stammt von seiner Lagerung in Holzfässern, die ihm auch seine besonderen Aromen verleihen. Kenner schätzen ihn besonders wegen seiner leichten Noten von Schokolade oder Karamell. In unserem Rum-Shop finden Sie eine umfangreiche Auswahl an braunem Rum, der sich ebenfalls hervorragend pur genießen lässt.

Doch damit nicht genug – in der Welt des Rums gibt es noch eine Reihe weiterer Kategorien, die echte Rum-Liebhaber kennen sollten. Für den besseren Überblick haben wir die wichtigsten Begriffe aufgelistet:

• Original Rum: unverändert verkaufter Rum mit einem Alkoholgehalt von bis zu 74 %
• Echter Rum: ähnlich wie Original Rum, jedoch auf Trinkstärke (mindestens 37,5 %) verdünnt
• Overproof Rum: Rum mit einem Alkoholgehalt über 57,15 %, hauptsächlich zum Mixen von Cocktails verwendet
• Blended Rum: eine Mischung verschiedener Original-Rumsorten
• Rum-Verschnitt: eine Mischung aus Rum und neutralem Industriealkohol aus anderen Rohstoffen, wobei in Deutschland mindestens 5 % des Alkohols im Fertigerzeugnis aus Rum stammen müssen
• Stroh-Rum: Alkoholgehalt 60 bis 80 %, darf in Deutschland nicht als Rum verkauft werden. Perfekt für Longdrinks, Cocktails und Bowlen, auch zum Kochen und Backen geeignet.
• Flavoured Rum: Rum, der in einem Extraktionsverfahren aromatisiert wird, mit mindestens 37,5 % Alkoholgehalt. Bei geringerem Alkoholanteil wird er als "Spirituose" oder "Likör auf Rumbasis" bezeichnet.

Qualitätsmerkmale: Was macht einen guten Rum aus?

Ein exzellenter Rum unterscheidet sich von den meisten anderen Zuckerrohrbränden durch seine ausgedehnte Reifezeit in Holzfässern, ähnlich wie bei Whisky oder Cognac. Während dieser Reifung entwickelt der Rum ein komplexes und ausgewogenes Aromaprofil, das die Geschmacksknospen eines jedes Rum-Liebhabers begeistert. Auch die Farbe des Rums durchläuft eine Veränderung: Bedingt durch den Kontakt mit dem Holz nimmt die anfänglich farblose Flüssigkeit mit der Zeit einen tiefen Braunton an.

Doch dabei sollten Sie eines beachten: Die Farbe allein spiegelt nicht immer die Qualität des Rums wider. Einige Hersteller färben ihren Rum nachträglich mit Zuckercouleur – nicht nur aus ästhetischen Gründen, sondern auch, um den Eindruck einer längeren Reifung zu erwecken. Andererseits kann auch klarer "weißer" Rum, wenn er in Edelstahlfässern gereift ist, eine erstklassige geschmackliche Entwicklung durchlaufen haben. Einige Hersteller filtern sogar die Farbe aus dem Rum heraus, nachdem er in Eichenfässern gereift ist.

Letztendlich ist die Qualität eines Rums also von einer ganzen Reihe an Faktoren abhängig – darunter die Wahl der Rohstoffe, das Destillationsverfahren und die sorgfältige Lagerung in Holzfässern, die ihm seine charakteristischen Aromen verleihen.

Die verschiedenen Arten von Rum – eine Reise durch Geschmack und Tradition

Dank unterschiedlicher Mischungsverhältnisse und Verfeinerungstechniken in verschiedenen Ländern gibt es weltweit über 1.500 verschiedene Rum-Sorten – und damit für jeden Geschmack und jede Gelegenheit den passenden Tropfen. Unsere Auswahl an erstklassigen Rums bieten eine breite Palette an Geschmackserlebnissen, die Sie unbedingt entdecken sollten. Sie können sich nicht entscheiden? Wir stellen Ihnen einige der beliebtesten Rum-Marken vor, mit denen Sie garantiert nichts falsch machen.

• Don Papa: Don Papa ist eine preisgekrönte Rum-Marke aus den Philippinen, die bekannt für ihre sanfte Textur und die süßen, fruchtigen Noten ist. Don Papa Rum kann sowohl pur als auch in exquisiten Cocktails genossen werden.
• Havana Club: Als ebenso renommierte Rum-Marke aus Kuba gilt der Havana Club, der sich durch seinen charakteristischen Geschmack mit subtilen Noten von Vanille und Gewürzen auszeichnet. Er bietet die perfekte Basis für kubanische Cocktails wie den Mojito und den Cuba Libre.
• Old Pascas: Der hochwertige dunkle Rum aus der Karibik wird in ausgewählten Eichenfässern gelagert, um seinen reichen Geschmack und seine dunkle Farbe zu entwickeln. Old Pascas Rum hat einen intensiven Geschmack mit Noten von Toffee, Schokolade und getrockneten Früchten.
• Captain Morgan: Captain Morgan ist eine weltweit bekannte Spiced-Rum-Marke, die ihren Ursprung ebenfalls in der Karibik hat. Dieser Rum wird mit verschiedenen Gewürzen und Aromen angereichert, was ihm ein komplexes und würziges Geschmacksprofil verleiht. Captain Morgan Spiced Rum eignet sich hervorragend für Cocktails wie den Captain and Cola.

Internationale Rumsorten

In den entlegensten Ecken der Welt, von den Kanarischen Inseln über Mauritius bis zur karibischen Inselwelt, besitzen der Rum und die Kunst seiner Herstellung einen festen Platz in der Kultur. Diese paradiesischen Inseln, berühmt für Sonne und Strandurlaube, sind gleichzeitig auch Heimat einiger der besten Rumsorten der Welt.

Allen voran ist natürlich die Karibik der unangefochtene Champion in der Rumherstellung. Vor nicht allzu langer Zeit, um die Jahrhundertwende zum 20. Jahrhundert, gab es allein auf Martinique über 300 Rum-Destillerien, von denen die meisten mehrere Rumsorten produzierten. Die Karibik ist ein wahres Mekka für Rumliebhaber, mit bekannten Inseln wie der Dominikanischen Republik, Barbados, den Jungferninseln, Haiti oder Martinique, die allesamt hochgelobte Rumsorten hervorbringen.

Doch Rum findet auch außerhalb der Karibik seinen Weg in die Gläser von Genießern – auch Länder wie Spanien, Indien oder Guyana haben sich einen Platz in der Welt des Rums erobert. Die Vielfalt erstreckt sich über Länder und Kontinente, und jeder Ort bringt seine eigene einzigartige Note in die Welt des Rums ein.

Geschmacksprofil von Rum

Die verschiedenen Rum-Aromen werden in der Regel in die Kategorien süß, fruchtig, würzig und mild unterteilt. Zudem beeinflussen Zusatzstoffe, die Lagerungsbedingungen und der Jahrgang den Geschmack eines Rums. Jeder Tropfen entwickelt daher seine einzigartigen Geschmacksnuancen – es lohnt sich, als Genießer selbst in die facettenreiche Welt des Rums einzutauchen.

Rum genießen – so trinken Sie ihn richtig

Das richtige Genießen von Rum ist eine Kunst, die so einiges an Wissen erfordert und von Kennern auf der ganzen Welt geschätzt wird. Tatsächlich gibt es jedoch verschiedene Ansichten darüber, wie man Rum am besten genießen sollte: Einige bevorzugen Rum in Mixgetränken, gekühlt und mit Eis serviert – insbesondere bei gesellschaftlichen Anlässen ist dieser Genuss beliebt. Doch wahre Rumliebhaber folgen einer anderen Herangehensweise.

Eine "professionelle" Rumverkostung erfordert eine gewisse Aufmerksamkeit in der Zubereitung. Zunächst einmal gilt: Hochwertiger Rum sollte nicht zu stark gekühlt werden, da dies die Aromen negativ beeinflussen kann. Stattdessen wird empfohlen, Rum mit einer Temperatur von etwa 27 bis 30 Grad Celsius zu servieren. Bei dieser Temperatur entfaltet ein hochwertiger Rum sein volles Geschmackspotenzial, und die verschiedenen Aromen kommen perfekt zur Geltung. Tipp: Die richtige Temperatur können Sie beispielsweise erreichen, indem Sie das Glas mit der Hand leicht erwärmen.

Auch die Wahl des richtigen Glases ist entscheidend. Ideal ist ein Glas mit einer kaminartigen Form, das unten breit und nach oben hin enger wird. Diese Form ermöglicht es, die Aromen zuerst großflächig freizusetzen und sie dann auf ihrem Weg nach oben zu konzentrieren, was die Wahrnehmung der köstlichen Noten verbessert. Spezielle Nosing-Gläser oder Rum-Tumbler sind hierfür ausgezeichnete Optionen.

Und zu guter Letzt: Hochwertiger Rum sollte Zeit zum Atmen haben, um seine Aromen vollständig zu entfalten. Dieser Schritt ist wichtig, damit Sie die einzigartigen Nuancen und Geschmacksrichtungen des faszinierenden Getränks vollständig genießen können. Nehmen Sie sich für den Genuss Ihres Lieblings-Rums ausreichend Zeit und gönnen Sie sich besondere Momente der Entspannung. Prost und auf unvergessliche Rum-Erlebnisse!

FAQ - Wissenswertes zu Rum

Welches sind die besten Rums?

Im Klauss und Klauss Onlineshop finden Sie eine große Auswahl der besten Rumsorten aus der ganzen Welt. Zu den beliebtesten Rumsorten gehören beispielsweise der kubanische Havana Club, der jamaikanische Appleton und der dominikanische Ron Barceló.

Welche Art Alkohol ist Rum?

Rum ist ein alkoholisches Getränk aus Zuckerrohr, das sich durch seinen charakteristischen Geschmack und seinen vielseitigen Einsatz in Cocktails oder auch als purer Genuss auszeichnet. Generell lässt sich sagen, dass Rum süß, fruchtig, würzig oder auch mild schmecken kann – einige Sorten weisen auch Noten von Karamell, Vanille, Schokolade oder tropischen Früchten auf, während andere holzige Aromen haben können.

Was versteht man unter echtem Rum?

Als echter Rum wird ausschließlich solcher Rum bezeichnet, der aus Zuckerrohrsaft hergestellt wird und mindestens 37,5 Volumenprozent Alkohol enthält. Echter Rum kann in verschiedenen Varianten wie weißem, braunem oder überprozentigem Rum erworben werden.

Fazit - Rum online kaufen

In unserem Online-Shop legen wir höchsten Wert auf Vielfalt und Qualität, damit Sie in den erstklassigen Genuss der weltweit besten Rumsorten kommen. Unser Sortiment umfasst eine breite Palette an Rums aus verschiedenen Teilen der Welt, darunter klassische Karibikinseln wie Kuba, die Dominikanische Republik und Jamaika – zudem ist unser engagiertes Team kontinuierlich auf der Suche nach neuen und außergewöhnlichen Rumsorten sowie den neuesten Entwicklungen auf dem Markt, um Ihnen stets eine exklusive Auswahl bieten zu können.

Wir sind fest davon überzeugt, dass ein hervorragender Rum nicht zwangsläufig teuer sein muss. Neben seltenen Rum-Raritäten und Luxus-Rums bieten wir auch preiswerte Optionen an, die dennoch mit ihrem einzigartigen Geschmack und ihrer Qualität überzeugen.

Lassen Sie sich von unserem hochwertigen Rum-Sortiment inspirieren, entdecken Sie die Vielfalt der Aromen und Geschmacksrichtungen und erleben Sie Genuss auf höchstem Niveau. In unserem Online-Shop findet jeder Feinschmecker den passenden Tropfen – egal ob für den puren Genuss oder zum Cocktail-Mixen.