Der Grauburgunder HADES präsentiert sich mit einem satten Gold im Glas. In der Nase entfalten die sortentypischen Aromen wie Aromen wie Birne, Quitte und Trockenobst die von einer dezenten Barrique-Note begleitet werden.
Am Gaumen zeigt er sich sehr schmelzig und dicht bei harmonisch eingebundenen Tanninen. Insgesamt konzentriert und lang im Abgang.