Produktbeschreibung - Ron Matusalem 7 Jahre Solera 40%

Der Matusalem Solera wird in der Dominikanischen Republik hergestellt, der Karibikinsel, die einerseits für Zigarren, andererseits aber für ausgezeichneten Rum bekannt ist. Der aus Melasse destillierte Rum wird im Solera-Verfahren gelagert, und zwar in erlesenen Fässern aus amerikanischer Eiche. Dort reift er sieben Jahre und kann in dieser Zeit seinen hellen Bernsteinton und seinen hochwertigen Geschmack entwickeln. Beim Einschenken verströmt dieser Rum sogleich Aromen von Karamell und Vanille. Der nasale Eindruck bleibt auch am Gaumen bestehen, dazu gesellen sich holzige Nuancen, kräftige Gewürze, Noten von Brandy und eine aromatische Süße. Ein insgesamt kräftiger, „maskuliner“ Rum, der bei Kennern gut ankommt. Am besten genießt man ihn pur. Zum Mixen ist er eigentlich zu schade.