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Dieser Grauburgunder vom Weingut Johann Kopp überzeugt mit seinen hellgelben, sonnigen Farbereflexen. Im Duft erinnernd an die Schale der heimischen Birne. Geschmacklich präsentiert er sich mit typischen Burgunderaromen und wieder von frischer reifer saftiger Birne als auch Cantaloupe Melone und lässt sich umgarnen von Mandel- und vegetativen Aromen und einer wunderbaren eleganten Würze. Eine angenehm herbe Note führt bis ins lange Finale mit animierendem Trinkfluss. Eine wunderbare Balance von Cremigkeit & Schmelz bei kraftvollem elegantem Körper.
Speiseempfehlung
Passt hervorragend zu hellem Fleisch, wie zum Beispiel Kalb. Probieren Sie ihn gerne mal zum Klassiker Wiener Schnitzel. Sehr leckere Empfehlung ist es auch ihn zu mittelkräftigen Rotschmierkäsen zu genießen oder ganz unkompliziert beim geselligen Abend und jeder Gartenparty.
Weineigenschaften
Herkunftsland: Deutschland
Anbaugebiet: Baden
Rebsorte: Grauburgunder
Alkoholgehalt: 12,0% vol.
Restzucker: 5,0 g/l
Säure: 6,3 g/l
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