Diese Website benutzt Cookies, die für den technischen Betrieb der Website erforderlich sind und stets gesetzt werden. Andere Cookies, die den Komfort bei Benutzung dieser Website erhöhen, der Direktwerbung dienen oder die Interaktion mit anderen Websites und sozialen Netzwerken vereinfachen sollen, werden nur mit Ihrer Zustimmung gesetzt.
Dieser Chardonnay hat frische Noten von Apfel und Zitrusfrüchten, animierender Säure und einem mineralischen Nachhall.
Speiseempfehlung
Der Bon Vallon Chardonnay von De Wetshof passt ideal zu asiatischen Gerichten wie Madras-Huhn und Gerichten mit Kokos-Milch.
Vinifikation
Nach der selektiven Lese werden die Trauben schonend gepresst und temperaturgesteuert in Edelstahltanks für vergoren. Anschließend reift er für 4 Monate auf der Hefe.
