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Der Good Hope Chardonnay steht für frischen, modernen Chardonnay-Genuss aus dem Herzen des Robertson Valley. Mit seiner belebenden Art, der klaren Frucht und seiner stilistischen Reinheit ist er der ideale Begleiter für warme Tage, unkomplizierte Genussmomente und die leichte Küche. Winzer Danie de Wet, einer der führenden Chardonnay-Experten Südafrikas, setzt bei dieser Cuvée bewusst auf Edelstahlausbau, um die Rebsortenfrische und Sortentypizität in den Vordergrund zu stellen.
Nach der selektiven Lese werden die Trauben sanft entrappt, schonend gepresst und temperaturkontrolliert im Edelstahltank vergoren – so bleibt die pure Frische erhalten.
Im Glas präsentiert sich der Good Hope Chardonnay in einem brillanten Hellgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase entfalten sich frische, tropische Aromen von Ananas, Zitrone und reifer Zitrusfrucht, begleitet von einem Hauch Melone und feinen floralen Nuancen. Am Gaumen zeigt sich der Chardonnay lebendig, geradlinig und ausgewogen, mit einer saftigen Fruchtsäure und einem harmonisch mineralischen Nachklang.
Dieser Wein aus Südafrika aus Südafrika passt perfekt zu Fisch, Meeresfrüchten, Geflügel und leichten Gemüsegerichten. Ein unkomplizierter, eleganter Alltagswein mit Anspruch – und ein echtes Highlight für Chardonnay-Fans.
Fact Sheet
Weinart: Weißwein
Herkunftsland: Südafrika
Anbaugebiet: Robertson
Rebsorten: Chardonnay
Winzer: Danie de Wet
Qualitätsstufe: W.O. Robertson
Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 13,5% Vol.
Trinktemperatur: 8 bis 10° C
Flaschengröße: 0,75 Liter
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