Weingut Korrell Steinmauer Burgunder Cuvée trocken 2023

Die Korrell Steinmauer Burgunder Cuvée trocken ist ein vielschichtiger deutscher Weißwein, der Eleganz, Finesse und dezenten Burgunder-Schmelz meisterhaft vereint. Komponiert aus Chardonnay, Grauburgunder und Weißburgunder, stammen die Trauben aus besten Lagen unterhalb der markanten Steinmauer, die stolz den Namen des Weinguts Korrell trägt – ein sichtbares Symbol für Herkunft und Qualität.

Im Glas glänzt die Cuvée in einem klaren Goldgelb und verführt mit einem duftigen Bouquet von Ananas, Honig und gerösteter Haselnuss. Am Gaumen zeigt sich die Stilistik kraftvoll und dennoch geschmeidig: eine cremige Textur, getragen von einer stabilen, präzisen Säurestruktur. Zarte Röstaromen, reife Birne und feine Briochenoten verleihen dem Wein Tiefe und eine angenehm dezente Opulenz.

Der Ausbau in Edelstahltanks und Eichenholzfässern, kombiniert mit einer langen Reifung auf der Feinhefe, sorgt für Balance, Komplexität und einen Hauch von Noblesse. Ideal zu Jakobsmuscheln, Pilzgerichten oder gehaltvollen Speisen, entfaltet er bei 8 °C Trinktemperatur sein ganzes Potenzial. Ein Burgunder-Blend mit Charakter – modern, hochwertig und unverkennbar Korrell.

Fact Sheet

• Weinart: Weißwein
• Jahrgang: 2023
• Herkunftsland: Deutschland
• Anbaugebiet: Nahe
• Rebsorten: Chardonnay, Grauburgunder, Weißburgunder
• Winzer: Weingut Korrell
• Geschmack: Trocken
• Alkoholgehalt: 13,5% Vol.
• Restzucker: 1,8 g/l
• Säure: 5,9 g/l
• Trinktemperatur: 8° C
• Flaschengröße: 0,75 Liter
• BIO-Kontrollnummer: DE-ÖKO-039