Emil Bauer Riesling Liter trocken 2022

Der "Emil Bauer Riesling Liter" ist ein unkomplizierter deutscher Weißwein, dessen Trauben in der späten Herbstsonne ihre Reife vollendet haben. Dieser Wein kommt in einer praktischen Literflasche und eignet sich hervorragend für den Genuss an heißen Sommertagen im Garten oder auf der Terrasse.

Verkostungsnotiz

Im Glas zeigt der "Emil Bauer Riesling Liter" eine blassgelbe bis grünlich-gelbe Farbe. Sein Aroma erinnert an knackige süß-saure Äpfel, reife Pfirsiche und saftige Zitrusfrüchte. Im Geschmack tritt seine rassige Säure hervor, die in einem anregenden Fruchtsüße-Säurespiel eingebettet ist.

Speiseempfehlung

Der Emil Bauer Riesling Liter passt hervorragend zu Fisch und Meeresfrüchten, asiatischen Gerichten und Salaten. Dank seiner Vielseitigkeit lässt er sich sowohl solo genießen als auch als Schorle verwenden.

Vinifikation

Nach der Handlese der Trauben folgt ein direktes Entrappen des Erntegutes und eine klassische Mazeration um die Farbstoffe zu extrahieren. Anschließend reift der Wein 12 Monate im Barriquefass und weitere 12 Monate in der Flasche, um seine volle Komplexität zu entfalten.

Fact Sheet

• Weinart: Weißwein
• Jahrgang: 2019
• Herkunftsland: Weißwein
• Anbaugebiet: Pfalz
• Rebsorten: Riesling
• Winzer: Emil Bauer
• Geschmack: Trocken
• Alkoholgehalt: 12,5% Vol.
• Trinktemperatur: 8 bis 10° C
• Flaschengröße: 0,75 Liter