Strathisla Destillerie: Das Herzstück der Speyside
Rund um das Ufer des Isla-Flusses erstrecken sich das Herz und die Seele des Chivas Blended Scotch, nämlich die Strathisla Destillerie. Die älteste Brennerei Schottlands wurde 1786 erbaut und im Jahr 1950 von den Chivas-Brüdern übernommen. Strathisla befindet sich in der bekannten Speyside-Gegend, die einen exzellenten Ruf für ihren Single Malt Scotch Whisky genießt.
Aus Kupfer bestehende Destillierapparate und Quellwasser bilden das Fundament für den vollmundigen Scotch. In hochwertigen Eichenfässern wird der Blend über mehrere Jahre gelagert und entfaltet eine breite Variation seiner signifikanten Nuss- und Fruchtaromen.
In der Brennerei gilt das Prinzip “außergewöhnlich beibehalten” als höchste Maxime und steht ganz im Zeichen der Visionen hinter der Marke Chivas Regal. Master Blender Colin Scott trägt dafür Sorge, dass traditionelle Ansätze der Whisky-Produktion beibehalten werden, damit auch spätere Generationen in den Genuss des Chivas Blended Scotch kommen.
Kontrollierte Lagerung mit guten klimatischen Bedingungen ist ein wichtiger Bestandteil für die Produktion des Chivas Regal. Um Kontinuität im Geschmack zu gewährleisten, werden Ersatzteile für die Produktion eins zu eins nachgebaut und der Herstellungsprozess genauestens beobachtet. Um den Blend abschließend zu perfektionieren, kommen nur ausgewählte Zutaten zum Einsatz, welche eine komplexe Aromenvielfalt versprechen.
Die Hohe Kunst der Destillerie vereint zu einem edlen Tropfen
Hinter dem Chivas Regal 12 Jahre Blended Scotch Whisky steht nicht weniger als ein Genuss-Versprechen der ältesten Destillerie Schottlands und ihr Anspruch, exzellente Qualität zu einem fairen Preis anzubieten. Nach mindestens zwölf Jahre Reifung in Eichenfässern und dreifachem Blending entwickelt der Chivas Regal 12 Jahre Blended Scotch seine vielfältigen Nuancen, die von Frucht- und Nussaromen geprägt sind. Im Gaumen entfaltet sich ein fruchtiger sowie cremiger Geschmack an Vanille, reifen Äpfeln, Toffee und Haselnuss. Im Nachklang ist er samtig-weich und lang anhaltend mit würzigen Aromen und leichten Pfeffernoten. Das für Scotch typische Raucharoma kommt im Abgang zur Geltung und entfaltet den vollmundigen Charakter des Chivas Regal.
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