Alpirsbacher Pils

Die einzigartige Landschaft unseres Schwarzwalds hat eine erstklassige Brauwasserqualität hervorgebracht: Quellfrisches samtweiches Wasser von einzigartiger Güte, das im nahen Naturschutzgebiet Glaswaldwiesen entspringt, findet in unserem fein gehopften Pils seinen prickelnden Ausdruck. Alpirsbacher Klosterbräu Pils besticht durch seine glänzend hellgelbe Farbe und seinen schlanken typischen, fein-herben Geschmack – dank feinstem Aromahopfen und modernster Technik als naturbelassene Dolde verarbeitet werden kann. Liebhaber unverfälschter Biere Pilsener Brauart erkennen sein spritziges Naturell und seinen heiter erfrischenden Geschmack auf den ersten Schluck.

Geschichte & Geschichten
Ein echtes Bier nach traditioneller Pilsener Brauart zu brauen, ist eine Wissenschaft für sich. Damit es sich mit dieser Auszeichnung schmücken darf, braucht es mehr als beste Rohstoffe und das feine Gespür des Braumeisters. Dass sich unser Pils auf Augenhöhe mit den besten Pilsener Bieren der Welt stellen darf, haben wir dem unvergleichlich weichen Wasser mit kristallklarer Reinheit aus unseren eigenen Quellen zu verdanken. Deshalb ist unser Pils in brauwissenschaftlichen Kreisen sehr bekannt: Prof. Windisch von der VLB Berlin (Versuchs- und Lehranstalt für Brauerei) bescheinigte unserem Wasser: „Alpirsbacher Klosterbräu besitzt ein Brauwasser wie es nur wenigen Brauereien beschieden ist.“

Das meint der Sommelier
Glanzklare, hell-sonnengelbe Farbe mit sahnig-cremiger Schaumnote. Im Vordergrund stehen fruchtig-frische Hopfenaromen, an Zitrusfrüchte und Melone erinnernd. Sehr prickelnd mit einem schlanken, eleganten Körper gefolgt von einer prägnanten, feinherben Hopfenbittere, die in einen angenehm trockenen Abgang mündet. Dieses Bier spricht alle Sinne an und wirkt angenehm genussanregend.

Produkteigenschaften

• Herkunftsland: Deutschland
• Region: Baden-Württemberg
• Bierstil: Klosterbier
• Farbe: Glänzend lichtgelb
• Alkohol: 4,9% vol.
• Stammwürze: 11,0%
• Bittereinheiten: 28 BE
• Hopfensorten: Doldenhopfen
• Malzsorten: Gerstenmalz
• Brauart: Untergärig
• Trinktemperatur: 7°C
• Geschmackstyp: Elegant hopfenbetont
• Speiseempfehlungen: Fisch, Rind, Salatvariationen