Alexander Laible Scheurebe Chara trocken *** 2023

Alexander Laible Scheurebe Chara stammt aus den besten Lagen der Region und spiegelt die Qualität des Weinguts Alexander Laible wider. Dieser Weißwein gehört Spitzensegment "Drei Sterne" und besticht durch seine klaren, mineralischen Eigenschaften, die das Terroir eindrucksvoll zur Geltung bringen. Die Scheurebe entfaltet bei diesem Wein ihre typischen exotischen Aromen auf besondere Weise.

Verkostungsnotiz

Die klare, hellgelbe Farbe des Alexander Laible Scheurebe Chara wirkt einladend. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von Mango und Maracuja, ergänzt durch erfrischende Zitrusnoten. Am Gaumen zeigt sich der Wein leichtfüßig und fest, mit einer ungemein saftigen Textur. Der Nachhall wird von animierender rosa Grapefruit geprägt und hinterlässt einen bleibenden Eindruck.

Speiseempfehlung

Dieser trockene deutsche Weißwein passt hervorragend zu asiatischen Gerichten, Fisch und Meeresfrüchten sowie zu Spargelgerichten. Die Vielseitigkeit in der Kombination mit verschiedenen Speisen macht den Alexander Laible Scheurebe Chara zu einer bereichernden Ergänzung bei Tisch.

Vinifikation

Der Ausbau dieses Weins erfolgt komplett im Edelstahl, wobei er mit wenig Sauerstoffkontakt gepresst wird. Diese Vinifikationsmethode unterstützt die frischen und mineralischen Eigenschaften des Weins, wodurch die Aromen klar und präzise zur Geltung kommen.

Fact Sheet

• Weinart: Weißwein
• Jahrgang: 2023
• Herkunftsland: Deutschland
• Anbaugebiet: Baden
• Rebsorten: Scheurebe
• Winzer: Alexander Laible
• Geschmack: Trocken
• Alkoholgehalt: 13,0% Vol.
• Restzucker: 6,5 g/l
• Säure: 6,9 g/l
• Trinktemperatur: 8 bis 10° C
• Flaschengröße: 0,75 Liter