Lergenmüller Merlot trocken 2021

Dieser Rotwein aus Deutschland besticht durch seine würzigen Noten von Brombeeren, Schattenmorellen, einem Hauch von Zimt, Sandelholz, Kakao und Minze. Er ist klar und feinsaftig; erfrischend belebend; ein solider Körper mit Stärke und Struktur; dunkle Fruchtigkeit von Brombeeren, Schattenmorellen, Kräutergewürzen, gerösteten Nüssen und Schokolade; samtige Tannine und eine feine Extraktsüße sorgen für Harmonie; der Abgang ist lang anhaltend mit dunklen Früchten, dezenter Würze und gerösteten Nüssen.

Vinifikation

Nach der Handlese der Trauben folgt ein direktes Entrappen des Erntegutes und eine klassische Mazeration um die Farbstoffe zu extrahieren. Anschließend reift der Wein 12 Monate im Barriquefass und weitere 12 Monate in der Flasche, um seine volle Komplexität zu entfalten.

Fact Sheet

• Weinart: Rotwien
• Jahrgang: 2021
• Herkunftsland: Deutschland
• Anbaugebiet: Pfalz
• Rebsorten: Merlot
• Winzer: Weingut Lergenmüller
• Geschmack: Trocken
• Alkoholgehalt: 13,5% Vol.
• Trinktemperatur: 16 bis 18° C
• Flaschengröße: 0,75 Liter